Для приготовления нам потребуется:
-котлетная смесь (мясной фарш; хлеб, размоченный в воде; лук; соль; перец) -500г
-морковь-4 шт
-лук репчатый-3 шт
-грибы (любые, по вкусу)-300г
-сыр колбасный-400г или какой Вы любите

Морковь натереть на крупной тёрке, лук и грибы мелко нарезать. Немного обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить грибы и ещё немного обжарить. Из котлетной смеси оформить лепёшки, положить на них обжаренную смесь, сверху выложить натёртый на мелкой тёрке колбасный сыр. Поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200гр. Приятного аппетита! 

Вам понадобится:

   12 ломтиков копченого лосося
4 ломтика ржаного хлеба
2 фаршированных оливки
2 маслины без косточки
2 головки красно-фиолетового лука
2 ст.л. плавленого сыра
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска прекрасно украсит новогодний стол и понравится всем.
Каждый кусочек хлеба намазать толстым слоем плавленого сыра.
Каждый ломтик лосося сложить пополам, уложить на каждый кусочек хлеба по 3 ломтика рыбы.
Перед подачей на новогодний стол оформить бутерброды колечками лука, укропом, маслинами и оливками.

Вам понадобится:

   

200 г креветок
50 г сливочного масла
4 лимона
1 яичный желток
1 ст.л. белого винного уксуса
½ лимона (сок)
Способ приготовления:
Такая новогодняя закуска великолепно украсит новогодний стол и понравится всем любителям морепродуктов.
Разрезать лимоны поперек пополам, вынуть мякоть, сделать корзиночки.
Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание.
Креветки отварить, полить приготовленным соусом, выложить в корзиночки из лимонов, перед подачей на новогодний стол украсить закуску оливками.

Вам понадобится:

 

500 г брокколи
3 клубня картофеля
2 яйца
2 моркови
Для приготовления заправки:
200 г ветчины
2 маринованных огурца
1 головка репчатого лука
майонез
черный молотый перец
соль
Для оформления:
4 пластика сыра
тертый белок
красный сладкий перец
зерна граната
укроп
майонез
Способ приготовления:
Такой новогодний салат великолепно украсит новогодний стол, а его сказочный вкус понравится всем, кто соберется за праздничным столом.
Отварить до готовности яйца, морковь и картофель, по отдельности натереть все на терке.
Брокколи немного отварить, разделить на соцветия.
Нарезать ветчину соломкой, мелко нарезать лук и огурцы, перемешать, поперчить и посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать.
Выкладывать новогодний салат «Адвент» на блюдо слоями, оставив 4 отверстия для «свечей», смазывать соусом каждый слой, за исключением последнего: картофель, морковь, яйца, брокколи.
Пластики сыра свернуть трубочками, немного смазать майонезом, присыпать тертым белком, вставить вовнутрь перец – «пламя свечей».
Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Адвент» зеленью и зернами граната.

Вам понадобится:

3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 банка консервированной горбуши
½ стакана риса
укроп
листья салата
майонез
Способ приготовления:
Этот вкусный и красивый новогодний салат просто создан для новогоднего стола и других праздников.
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле.
Первым слоем уложить рваные листья салата, вторым – вареный рис, майонез, третьим – размятую вилкой горбушу без жидкости, майонез, мелко нарезанный лук, майонез, морковь, майонез, мелко нарезанный огурец, майонез.
Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить новогодний салат «Ромашковое поле» укропом и охладить перед подачей на новогодний стол.